Kala on terveellinen ja maukas tuote, joka sisältää paljon ihmisen keholle tarvittavia hivenaineita. Totta, kaikki kotiäidit eivät tiedä, mitä ruokia voidaan valmistaa kaloista. Itse asiassa siitä ei voi vain keittää korvaa tai paistaa pannulla, joen jauhetusta lihasta tai meren asukkaista valmistetaan herkullisia leivonnaisia. Joten mitä herkullista voit keittää vuokakalaa ja sanoa ei. Tärkeintä on tietää resepti.
Valitse resepti
Joten riisin kalkkarokerin resepti on omistettu kaikille oikean ravinnon ja pikaruoan ystäville, jotka eivät vaadi erityistaitoja. Ruoanlaittoon tarvitset:
- Jauhekala (lohi, joka soveltuu sekä kotitalous- että teollisuustuotantoon) - 400-500 g;
- Riisi - 100 g ole raaka;
- Kova juusto - 50 - 80 g;
- Tomaattipasta (ketsuppi) - 1 rkl. l.;
- Tomaatti - 1 kpl.;
- Suola maun mukaan;
- Tilli on kuivaa tai maun mukaan tuoretta.
Jos kaikki ainesosat ovat saatavilla, voit aloittaa keittämisen. Keitä ensin riisiä, kunnes puoli on kypsennetty. Raasta juusto erillisessä kulhossa pienimmälle murskaimelle, lisää siihen keitetty riisi ja tomaattipasta. Sekoita kaikki huolellisesti.
Ota leivinastia, peitä pohja kalvolla. Jaa jauheliha kahteen yhtä suureen osaan. Laita yksi annos tasaisesti folioon. Suola pohja ja ripottele tilliä. Halutessasi et voi peittää muotoa kalvolla, mutta sitten se on voideltava pienellä määrällä kasviöljyä.
Levitä ensimmäiselle kalakerrokselle riisin, juuston ja tomaattikastikkeen seos ja tasoita "täyttö". Laita jäljellä oleva jauheliha päälle, suolaa se, koristele vihreillä ja ohuesti viipaloiduilla tomaattiviipaleilla. Jos käytit kalvoa, on aika sulkea patruuna.
Lähetä nyt valmis astia uuniin, esilämmitetään 180 asteeseen 25-30 minuutiksi. Ajan kuluttua kalakaali riisin kanssa on valmis, voit palvella sitä pöydällä. Ruoka on sopusoinnussa tuoreiden ja suolaisten vihannesten kanssa.
Muuten, paastoa tarkkailevat ihmiset voivat keittää tällaisen paatin päivinä, jolloin kalan saa syödä. Tärkeintä ei ole lisätä juustoa ruokalajiin, mutta tämä ei tee siitä pahempaa.