Tomaatit hyytelössä valkosipulilla ovat herkullisia välipaloja. Niitä on erittäin helppo valmistaa. Jotkut perheet tekevät tästä varastosta suuria määriä, koska sitä varastoidaan pitkään.
Valitse resepti
Ensin sinun on pestävä tomaatit. Sitten ne leikataan neljään osaan, joiden paksuus on 2, 5 cm. Varren paikka leikataan etukäteen. Tomaatit laitetaan tiiviisti kerroksittain steriloituihin purkkeihin. Lisää hienonnettu valkosipuli ja sipulit. Pankki on täytettävä harteilla.
Sitten sinun on keitettävä marinadi. Yhdelle litralle vettä sinun on otettava 1, 5 rkl. rkl suolaa, 100 g sokeria, 5 laakerinlehteä, 15 herneen mustapippuria. Maustevesi tulisi keittää, sitten jäähdyttää lämpimään tilaan ja suodata. Kaada lämpimään marinaadiin liivateliuos ja sekoita.
Gelatiinin valmistamiseksi sinun on lisättävä 3 rkl kolmeen kupilliseen lämmintä keitettyä vettä. ruokalusikallista liuskalla liivatetta ja anna paisua tunniksi. Turvotuksen lopussa sinun täytyy lämmetä hiukan, kunnes se on täysin liuennut.
Kaada valmistettu gelatiini marinaadiin, sekoita ja lisää 1 rkl. lusikallinen etikkahappoa. Sitten pankit pastöroidaan 6 minuuttia, rullataan. On suositeltavaa säilyttää työkappale jääkaapissa.