Seepra piirakka ei ole vain herkullinen jälkiruoka, vaan myös loistava pöytäkoriste. Tämän reseptin mukaan voit tehdä paljon pieniä cupcakeja lasten lomalle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 5 munaa;
- - 2 rkl. sokeri;
- - 200 g voita (tai margariinia);
- - 1 rkl. smetana;
- - 2 rkl. vehnäjauho;
- - 2 rkl kaakaojauhe.
Käyttöohje
1
Siivilöi jauhot ja yhdistä se soodaan. Sulata voi tai margariini mikroaaltouunissa ja jäähdytä.
2
Vatkaa jäähdytetyt munat sekoittimella lopettamatta lyödä, lisää sokeri ja jatka, kunnes muodostuu valkoinen vaahto. Lisää muniin jauhot, sooda, margariini, smetana ja lyö taikina sekoittimella.
3
Jaa saatu taikina kahteen osaan. Kaada ensimmäiseen osaan 2 rkl. siivilöi jauhot ja laita taikina sivuun. Lisää seulottu kaakao toiseen taikinaan.
4
Sakeuden tulisi olla homogeeninen ilman kerääntyneitä, samanlainen kuin smetana.
5
Käännä uuni päälle 200 astetta, ja kun se lämpenee, voit aloittaa taikinan muokkaamisen.
6
Valmista leivontaastia. Voitele sen sivut ja pohja öljyllä. Lisää 2 rkl kunkin tyyppistä taikinaa muotin keskelle. Sinun on oltava varovainen täällä.
7
Käytä erillisiä lusikoita jokaiselle taikinatyypille sen varmistamiseksi, että taikina ei sekoitu muottiin levitettäessä, ja aseta yhtä suuret annokset keskelle.
8
Jos kakku paistuu epätasaisesti, peitä se kalvolla ja alenna lämpötila 180 asteeseen. Sinun on paistettava tällainen kakku 30 minuuttia.