Kilpikonnakakun keittämisen yksinkertaisuus on, että tarvitset muutamia ainesosia ja voit keittää sen yksinkertaisella käsisirulla ilman sekoitinta. Tämä on melko nopea ja helppo resepti.
Valitse resepti
Tarvitset
- munat - 3 kpl
- sokeri - 200 g.
- kaakao - 1 rkl
- sooda - 0, 5 tl
- jauhot - 200 g.
- Kermalle:
- smetana 15% - 300 g.
- voi - 50 g.
- keitetty tiivistetty maito - 1 tölkki
- Lasite:
- suklaa - 100 g.
- voi - 100 g.
Käyttöohje
1
Pane sokeri kulhoon ja lisää munat huoneenlämpötilassa. Vatkaa seosta sekoittimella enimmäisnopeudella, kunnes muodostuu valkoinen massa ja sokeri liukenee.
2
Lisää kaakao, sooda ja seulotut jauhot. Vatkaa uudelleen tasaiseksi.
3
Nyt taikina on valmis. Sen ei tulisi olla liian nestemäistä eikä liian paksu. Siihen saakka, kytke uuni päälle ja kuumenna 200 asteeseen.
4
Levitä taikina varovasti ruokalusikalla kakkujen muodossa pergamenttipaperilla peitetylle leivinlevylle.
5
Paista 3–5 minuuttia, kunnes se on vaalean ruskea. Ja sellaisten "kakkujen" pitäisi osoittautua.
6
Nyt sinun pitäisi valmistaa kerma kakkuon. Sekoita voi hapankerman ja keitetyn kondensoidun maidon kanssa. Sekoita huolellisesti sekoittimella.
7
Aloitetaan nyt kokoelma. Upota jokainen "kakku" kermaan ja laita ne kilpikonnana suurelle astialle, kuten kuvassa.
8
Kun olet kerännyt kakun, laita se jääkaappiin tunniksi.
Valmista jäätävy sekoittamalla sula suklaa voin kanssa ja kaada sitten kakku.
