Monien mielestä pizzan valmistus kotona on pitkä ja työläs prosessi. Joten he ostavat pakastettua pizzaa ruokakaupasta ja kuumentavat sen uunissa. Ja tehdä siitä maukkaampaa, voit tehdä herkullisia kastikkeita yksinkertaisista ja tuoreista tuotteista.
Valitse resepti
Tarvitset
- - tomaatit
- - 2 tl oliiviöljy
- - 2 valkosipulinkynsiä
- - 1/4 kuppisipulia
- - basilikaa, oreganoa
Käyttöohje
1
Kuori ja jauhaa valkosipuli. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Kuori tomaatit.
2
Kaada 2 tl. oliiviöljyä pienessä pannussa. Kuumenna öljyä keskilämmöllä 2 minuutin ajan, kunnes se kuumenee. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu sipuli. Paista noin 2 minuuttia, kunnes valkosipuli ja sipulit ovat pehmeitä sekoittaen jatkuvasti.
3
Lisää tomaatit. Voit hienontaa ne ennen lisäämistä pannuun tai käyttää kokonaisena.
4
Sekoita tomaatteja usein 5-10 minuutin ajan. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta tomaatteja, sipulia ja valkosipulia, kunnes paksun kastikkeen koostumus on tasainen. Voit jättää kastikkeen viipaleilla haluamallasi tavalla tai keittää vähän kauemmin tasaisen konsistenssin saamiseksi.
5
Kädet repivät basilikan tai oreganon lehdet pois ja lisää kastikkeeseen.
6
Keitä kastike 3-5 minuutin ajan sekoittaen usein. Poista astia lämmöltä. Kastikkeen tulee jäähtyä hieman ennen kuin laitat sen pizza taikinaan.