Kuuluisa sananlasku sanoo: "Omena illalliselle - eikä lääkäriä tarvita." Voit tehdä omenoista entistä terveellisempiä ja monipuolistaa niiden makua keittämällä niitä erilaisilla täyteaineilla. Kokeile omenalajikkeita ja niiden täyttömahdollisuuksia.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Omenat
- täynnä pähkinöitä ja hunajaa:
- 800 g omenoita;
- 200 g hunajaa;
- 100 g pähkinöitä;
- rakeistettu sokeri;
- vettä.
- Paistetut omenat
- puolukalla täytetyt:
- 600 g omenoita;
- 300 g puolukkaa;
- 250 g rakeistettua sokeria;
- 250 ml vettä.
- Omenat
- hedelmäsalaattia täytetty:
- omenat;
- 1 päärynä;
- 1 kiivi
- 1 nippu siemenettömiä viinirypäleitä;
- 2 persikkaa;
- 3 mandariini;
- 300 g jogurttia.
Käyttöohje
1
Pähkinöillä ja hunajalla täytetyt omenat
Ota talvilaatujen omenoita. Huuhtele ne hyvin juoksevassa vedessä. Poista sydän pylväsvälillä.
Aseta omenat kattilaan, täytä jokaisen hedelmän reikä rakeisella sokerilla. Kaada vettä kattilan pohjalle.
2
Paista omenoita uunissa lämpötilassa 180-200 ° C 15-20 minuutin ajan. Hiomme pähkinät. Tälle lautaselle voit valita minkä tahansa mieleisesi.
3
Kuumenna hunaja vesihauteessa, sekoita se pähkinöiden kanssa. Laita leipotut omenat kulhoihin tai maljakoihin, täytä ne pähkinöillä ja hunajalla ja tarjoile.
4
Paistetut omenat, täytetty puolukkoilla
Ydin hyvin pestyissä omenoissa. Lajittele puolukka poistamalla pilaantuneet marjat ja roskat. Laita ne syvään kulhoon ja täytä kylmällä vedellä. Pese marjat varovasti ja pudota ne siivilään.
5
Sekoita 150 g puolukkaa ja 150 g rakeistettua sokeria. Täytä omenat tällä täytteellä. Pane täytetyt omenat kattilaan, kaada pieni määrä vettä ja paista niitä uunissa, kunnes ne ovat ruusuisia.
6
Murskaa 150 g puolukkaa, laita marjat pannuun. Lisää leikatut omenasydämet ja vesi niihin. Kuumenna pannun sisältö kiehuvaksi, kaada jäljellä oleva rakeistettu sokeri ja sekoita. Keitä siirappia 15 minuutin ajan. Suodata valmis siirappi.
7
Laita puolukalla täytetyt omenat astiaan. Kaada ne omena- ja karpalosiirappilla ja tarjoile.
8
Hedelmäsalaattitäytteiset omenat
Pese hedelmät. Leikkaa omenat puoliksi. Poista massan ydin ja osa niin, että saat omenakoruja. Leikkaa vedetty omenaseli pieniksi paloiksi.
9
Kuori kiivi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös päärynä ja persikat. Kuori mandariinit, leikkaa ne viipaleiksi ja leikkaa molemmat puoliksi. Jos rypäleet ovat suuria, ne tulisi myös leikata kahteen osaan.
10
Sekoita hedelmät ja jogurtti. Täytä omenakorit tuloksena olevalla hedelmäsalatilla, laita ne astialle ja tarjoile.