Rapuherkkuja sisältävä salaatti on saavuttanut ansaitun suosion kotirouvojen keskuudessa paitsi koostumukseen sisältyvien aineosien saatavuuden vuoksi, myös valmistuksen helppouden vuoksi. Samanaikaisesti perinteinen resepti muutetaan helposti tuomalla siihen uusia tuotteita, joiden avulla saat uusia makuja.
Valitse resepti
Perinteinen ja yksinkertaisin resepti rapuisalaattia keittokirjoista
Salaatin valmistukseen tarvittavat tuotteet:
- 250 g rapu tikkuja;
- 400 g purkitettu sokerimaissi;
- 5 munaa;
- 1 pää sipulia;
- suola;
- 100 g majoneesia.
Voit halutessasi täydentää reseptiä tillillä tai tuoreella sipulilla, mutta jopa ilman näitä ainesosia, salaatti tulee olemaan yhtä maukas.
Majoneesikastikkeesta voidaan tehdä vähemmän kalorinen, jos se sekoitetaan yhtä suureksi osaksi kermakerrokseen tai korvataan majoneesilla luonnollisella jogurtilla ilman aromia.
Sen valmistukseen tarkoitetut munat on keitettävä kovilla, aikaisemmin huoneenlämpötilaan saatetut jäädytetyt raputangot, valuta ylimääräinen neste maissista. Mailat ja munat on leikattava viipaleiksi, sekoitettava maissin kanssa, suolaa salaatti ja mausta se majoneesilla tai sekoittamalla smetanaan. Voit halutessasi lisätä salaattiin mausteita, jotka soveltuvat jauhettuksi paprikaksi, ja pienen määrän kuivattuja yrttejä.
Salaattia voidaan tarjoilla pöydällä heti luomisen jälkeen, koska sitä ei tarvitse infusoida ja liottaa kastikkeen komponentteihin.