Täytettyjen perunoiden keittämiseen on monia reseptejä. Peruna on erityisen maukasta juuston ja kinkun kanssa.
Valitse resepti
Tarvitset
- -4 isoa perunaa;
- -200 g kinkkua;
- -3 tomaattia;
- -1 muna;
- -100 g kovaa juustoa;
- - pieni persilja tai korianteri;
- -10 basilikalehteä;
- kasviöljy;
- -1/2 tl jauhettua korianteria;
- -1 pippuria kuumaa pippuria;
- jauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Valmista suuret perunat ja pese huolellisesti kylmän veden alla. Keitä "yhtenäinen".
2
Perunan mukulat tulisi leikata puoliksi. Poista massa molemmista puoliskoista pienellä lusikalla (älä hävitä massaa). Sitten ne täytyy paistaa hiukan öljyssä.
3
Pilko vihannekset ja pippuri. Lisää korianteri, mustapippuri ja sekoita öljyllä. Täyte tulisi laittaa kummankin puolikkaan pohjalle.
4
Hienonna kinkku, tomaatti ja puolikkaasta uutetun perunan liha. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ja lisättävä muna. Täytä kaikki perunapuolikkaat täytellä ja raasta juusto päälle.
5
Aseta kaikki täytetyt puolikkaat voideltuun leivinlevyyn. Paista 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Kun perunat on kypsennetty, suositellaan koristamaan persilja- tai basilikalehdillä.