Yksinkertaisin resepti terveelliseen aamiaiseen oikeille gourmereille!
Valitse resepti
Tarvitset
- 1 rkl oliiviöljy;
- 400 g pinaattia (voit jäätelöä);
- 4 munaa
- 6 rkl smetana;
- Suola, pippuri ja muskottipähkinä maun mukaan.
Käyttöohje
1
Paista pinaatti oliiviöljyssä. Jos otamme tuoreena, niin kunnes se haalistuu; jos se on jäätynyt, niin kunnes kaikki neste on sulanut ja haihtunut. Suolaa ja pippuria.
2
Asetamme uunin lämmetä 200 astetta. Pinaatti tulee jäähdyttää, kunnes lämpötila saavuttaa halutun arvon. Siirrä se varovasti jaettuihin keraamisiin muotteihin tekemällä pieni syvennys keskelle, jossa muna tulisi rikkoa. Levitä smetana ympäri ja mausta suolalla, pippurilla, muskottipähkinä.
3
Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 10 - 12 minuutiksi. Astia on valmis, jos proteiini on jo asettunut, mutta keltuainen on edelleen nestemäistä! Tarjoile heti, täydellinen viljaleipäleivän kanssa.
Bon ruokahalua!