Donitsit "Apple" eroavat tavallisista munkkeista epätavallisen täytetyn kanssa. Herkulliset munkit ovat täydellinen aamiainen koko perheelle. Munkkeja voi myös keittää nopeasti ja helposti.
Valitse resepti
Tarvitset
- - makeat suuret omenat - 5 kpl.;
- - vesi - 200 ml;
- - sokeri - 2 rkl. l.;
- - kasviöljy - 4 rkl. l.;
- - kuivahiiva - 1 tl;
- - jauhot - 1 lasi;
- - suola - hyppysellinen;
- - jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- - jauhettu sokeri - 1 rkl. l.;
- - sitruuna - 1 kpl.
Käyttöohje
1
Keittäminen taikina. Laimenna 1 rkl lämpimässä vedessä. l. sokeri ja lisää hiiva. Sekoita, anna lämpimään paikkaan 15 - 20 minuutiksi (kunnes seos alkaa käydä). Lisää sitten jäljellä oleva sokeri, 2 rkl. l. kasviöljy, suola, kaneli. Sekoita. Kaada hitaasti jauhot nesteeseen ja vaivaa taikina. Tainan tulee olla erittäin pehmeää eikä tiheää. Pane taikina lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
2
Pese omenat, kuori ja ydin. Leikkaa jokainen omena 2 cm: n viipaleiksi ja ripottele omenaviipaleet sitruunamehulla.
3
Upota pala omenaa taikinaan niin, että se peittää koko palan. Paista donitsit kasviöljyssä nopeasti molemmilta puolilta. Laita valmiit munkit paperipyyhkeeseen ylimääräisen öljyn imemiseksi. Ripottele jäähdytettyjä munkkeja jauhesokerilla. Astia on valmis.
Hyödyllisiä neuvoja
Munkkeja voi olla friteerattua, niin ne ovat perinteisiä munkkeja. Munkkeja voi tarjoilla jäätelöllä tai hedelmillä. Omena voidaan korvata persikkapuolikoilla tai ananasviipaleilla.