Yksinkertainen mutta tyydyttävä ruokalaji on paistettu kala, sieniä ja tomaatteja tuoksuvassa kermakastikkeessa. Kuka tahansa voi keittää niin pienen kulinaarisen mestariteoksen päivälliselle.
Valitse resepti
Tarvitset
- Viisi annosta:
- - 500 g valkoista kalafilettä;
- - 200 g sieniä;
- - 2 tomaattia;
- - 1 lasillinen kermaa;
- - 1 sipuli;
- - kasviöljy, pippuri, suola.
Käyttöohje
1
Leikkaa tuoreet sienet ohuiksi nauhoiksi. Voit ottaa mitä tahansa sieniä - osteri-sieniä, samppanjoja, sieniä. Kuori sipulipää, leikkaa puolirenkaisiin. Paista sipulit sienten kanssa kuumassa kasviöljyssä, suolaa maun mukaan.
2
Huuhtele tuoreet tomaatit, leikkaa ne ympyröiksi. Huuhtele valkoinen kalafilee, kuivaa se paperipyyhkeillä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi, jotta siitä olisi helppo syödä.
3
Laita viipaloidut tomaatit leivinlautasen pohjalle, aseta valmistetut kalanpalat päälle. Levitä paistetut sienet sipulien päälle.
4
Suola kerma maun mukaan, mausta jauhetulla mustalla tai punaisella pippurilla, sekoita, täytä ne kaloilla muodossa, laita uuniin, esilämmitetty 200 asteen merkkiin.
5
Paistettu kala sienillä on valmis noin 30-35 minuutissa. Tarjoile se kuumana pöydälle. Tämä on täysin riippumaton lounas tai illallinen, tällainen kala sienillä ja tomaateilla kermakastikkeessa ei tarvitse mitään lisukkeita. Voit halutessasi ripottaa päälle tuoreita yrttejä.