Kaikki odottavat piknikkautta. Lähtö koko perheen ja ystävien kanssa luonnosta on tapahtuma, ja savun grilliminen on perinne. Marinoi heidät eri maiden reseptien mukaan, jotta kaikista olisi vaikutusta lihalla ja muilla herkkuilla.
Valitse resepti
Baijerilainen (800 g sianlihaa kohti) 50 g baijerilaista sinappia, 20 g hunajaa, 300 ml vaaleaa olutta, ripaus majoraania, pippuria, suolaa. Marinointi 2 tuntia.
Meksikolainen (800 g katkarapuja) 50 tequilaa, 1 palo chiliä ja vaniljaa, 50 ml sitruunamehua ja appelsiinia, 2 rkl oliiviöljyä, caryander, suola. Marinointi 1 tunti.
Thaimaalainen (800 g kanaa) 400 ml kookosmaitoa, 3 rkl sokeria, ripaus inkivääriä ja aria, 1 sitruunan mehu, 2 valkosipulinkynsiä, 1 pallo vihreää chiliä. Marinoi vähintään 1 tunti.
Kiinaksi (800 g lampaanlihaa) 50 ml seesamiöljyä, 70 ml soija- ja viinietikkaa, 1 valkosipulinkynsi, ripaus seesamia. Marinoi grilli 2 tuntia.
Kreikan kielellä (800 g kalafilettä kohden) 50 ml oliiviöljyä, suolaa, pippuria. Marinointi 1 tunti.