Marinadin alla olevat vihannessalaatit ovat parhaiten välipala juhlapöydälle. Jos pidät munakoisosta, kokeile tehdä upea alkuruoka, joka maistuu paljon kuin suolakurkut. Ja valkosipuli antaa lautaselle erityisen pikquancy.
Valitse resepti
Tarvitset
- - munakoiso - 0, 5 kg;
- - vesi - 1, 5 l;
- - keskipitkät sipulit - 1 kpl;
- - etikan olemus 40% - 2 rkl. l.;
- - suola - 2 rkl. l.;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - kasviöljy - 3 rkl. l.;
- - tuore tilli - 0, 5 nippu.
Käyttöohje
1
Kuori ja leikkaa munakoiso pieniksi kuutioiksi. Kaada vesi pottiin ja keitä se. Kun vesi kiehuu, lisää etikan olemus, suola ja laita hienonnettu munakoiso. Kuumennetaan uudelleen kiehuvaksi ja keitä munakoisoja 10 minuutin ajan maltillisessa lämpötilassa. Tyhjennä aika ajan kuluttua vesi ja pudota munakoiso siivilään valuakseen.
2
Kuori sipuli ja pilota hienoksi. Kaada kasviöljy pannuun ja kuumenna se hyvin. Aseta hienonnettu sipuli ja paista, kunnes se on läpinäkyvää. Poista sitten pannu liesistä, jotta sipulit jäähtyvät.
3
Kun sipuli jäähtyy, kuori valkosipulinkynsi ja hienonna tai jauha hienoksi valkosipulinpuristimen läpi. Jauhaa tilli.
4
Aseta isoun kulhoon munakoiso, sipuli, lisää valkosipuli ja hienonnettu tilli. Sekoita hyvin yhteen ja anna liota pöydälle. 30 minuutin kuluttua on herkullinen munakoisosalaatti "Sienet" valmis!
