Sitruuna-sirut ovat vitamiinihoito kupilliselle teelle. Lisäksi he voivat sisustaa erilaisia leivonnaisia. Sitruunat on leikattava hyvin ohuiksi, jotta se olisi rapeaa siruista. Voit varastoida valmiita siruja suljetuissa astioissa siirtämällä niitä pergamentilla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 sitruuna;
- - 1 lasillinen sokeria;
- - puoli lasillista vettä.
Käyttöohje
1
Huuhtele sitruuna hyvin, pyyhi kuiva puhtaalla pyyhkeellä. Leikkaa sitruunan yläosat, emme tarvitse niitä reseptiin.
2
Leikkaa sitruuna erittäin ohuesti, yritä olla rikkomatta lobulen rakennetta - niissä ei saa olla reikiä.
3
Valmista siirappi. Kaada tämä vesi paksun pohjan astiaan. Kaada sokeri. Pane tuleen, sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
4
Upota sitruunaviipaleet kuumaan siirappiin, keitä 25-30 minuuttia, kunnes sitruunat ovat läpinäkyviä. Älä siirrä siirappia kiehuvaksi, muuten sitruunoista jää vain kuori.
5
Peitä pannu pergamenttipaperilla, laita siihen keitetyt sitruunat. Aseta pannu uuniin, esilämmitetty 90 asteeseen etukäteen. Kuivaa sitruunat noin 1, 5-2 tuntia, kunnes ruskeat.
6
Jäähdytä sitruunalasut, laita ne astiaan. Käytä valmis kohtelu sopivaksi katsomallasi tavalla.