Herkullinen omenajälkiruoka, joka on melko yksinkertainen valmistaa, ilahduttaa vieraita.
Valitse resepti
Tarvitset
- 4 annosta varten:
- - 100 ml vettä;
- - 60 g rakeistettua sokeria;
- - 50 g voita;
- - 4 hapan omenaa (Antonovka, Ranet);
- - 4 palloa vaniljajäätelöä;
- - 2 rkl. rkl omenamehua;
- - 2 ruokalusikallista herukkahyytelöä;
- - 1 rkl. lusikallinen rusinoita;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua;
- - 1 rkl. lusikallinen hienonnettua mantelia;
- - 1 rkl. lusikallinen viljaa.
Käyttöohje
1
Siirappin valmistamiseksi kaada vettä kattilaan ja liuosta rakeistettu sokeri. Keitä kaikki kiehuvaksi ja keitä siirappia vähän aikaa puutteellisesti häiritsemättä. Poista sitten astia uunista. Lisää omenamehu siirappiin ja jäähdytä seos.
2
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele lämmönkestävä muotti 1 tl voilla. Pese omenat, kuori ja ydin. Leikkaa noin 1/3 jokaisesta hedelmästä ja siirrä sitten omenat lämmönkestävään muotoon. Kaada hedelmät valmistettuun siirappiin.
3
Sekoita herukkahyytelö rusinoiden, sitruunamehun ja mantelien kanssa. Täytä omenat tällä massalla. Pane muotti uuniin 40-45 minuutiksi. Paista omenoita, kunnes ne ovat pehmeitä.
4
Kuumenna jäljellä oleva voi pannulla ja paista siihen kaurajauho. Poista valmiit omenat uunista ja jäähdytä vähän. Laita kauha jäätelöä jokaiselle hedelmälle. Ripottele hiutaleet ja tarjoa heti.
Kiinnitä huomiota
Siirapin sijasta voit ottaa omenalipeän, kuten kalvadoksen, ja kaataa omenoita siihen. Joten vähennät huomattavasti jälkiruoan valmistelua.
Hyödyllisiä neuvoja
Omenoiden ydin leikataan erityisellä veitsellä, jonka jälkeen hedelmät puhdistetaan kokonaan. Kuori poistetaan suunnasta kahvasta ja alas noin kolmasosaan hedelmän korkeudesta.