Tämä on uskomattoman kaunis jälkiruoka. Tällainen hieno herkku sopii romanttiseen illalliseen; voit tarjoilla sen samppanjalla. Tärkeintä on kuitenkin, että rypäleiden kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät, joten jälkiruoka on myös hyödyllinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 3 rypäle klusteria;
- - 300 ml vaaleanpunaista samppanjaa;
- - 5 kpl gelatiinilevy.
Käyttöohje
1
Liota gelatiiniä kylmässä vedessä 10 minuuttia.
2
Kaada lasilliseen 300 ml vaaleanpunaista samppanjaa, laita mikroaaltouuniin 30 sekunniksi lämmetäkseen täydellä teholla.
3
Pane vedestä puristettu gelatiini samppanjalasiin, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Samanaikaisesti samppanja jäähtyy hieman. Jos päälle muodostuu vaahto, poista se vain lusikalla - jälkiruoka ei näytä niin kauniilta.
4
Järjestä rypäleen kimppu tölkeinä, kaada hyytelö-samppanjaa. Poista muotit 4 tunniksi jääkaapista, voit koko yön, tärkeintä on, että jälkiruoka on hyvin jäädytetty.
5
Ennen tarjoilua laske muotit muutamaksi sekunniksi kuumassa vedessä, vedä sitten rypäleen kimppu varovasti, vedä hyytelö pois. Tarjoa hyytelö rypäleillä kaikki pehmeät juustot, tartletit patella ja samppanja.