Hedelmäinen juustomassa jälkiruoka - maukas ja terveellinen herkku. Sitä voidaan tarjoilla kevyenä aamiaisena. Ja osana juhlavalikkoa, tämä jälkiruoka vie oikeassa paikassa.
Valitse resepti
Tarvitset:
- 500 grammaa tuorejuustoa, parempi kuin rasva;
- 4 rkl sokeri;
- puoli lasillista 10% kermaa;
- 2 rkl. l. pikagelatiini;
- 1 kiivi;
- 1 banaani;
- 1 oranssi.
Tätä jälkiruokaa ei suositella säilytettäväksi jääkaapissa yli kahden tunnin ajan, koska muuten hedelmät saattavat tummua. Siksi sinun pitäisi alkaa keittää ruokaa noin puolitoista-kaksi tuntia ennen sen syömistä.
Kiivi, banaani ja appelsiini voidaan korvata muilla hedelmillä tai marjoilla, ei välttämättä tuoreilla. Sopivat ja jäädytetyt.
Keitä ensin juustomassa. Vatkaa kerma, sokeri ja raejuusto huolellisesti tehosekoittimella.
Laimenna sitten hetkellinen gelatiini lasiin kuumaa vettä, kaada juustomassaan ja jatka vispilämistä noin minuutin ajan.
Pese banaani, kiivi tai muut hedelmät, kuori ja leikkaa tarpeeksi ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa appelsiini pieniksi paloiksi kuorinnan jälkeen.
Valmista läpinäkyvä muoto. Laita banaani- ja kiivihiilet sen pohjalle, linjaa lomakkeen reunat varovasti niiden kanssa (jätä muutama viipale koristelemaan jälkiruoka päälle).
Aseta juustomassa (puoli) varovasti hedelmälle, sitten kerros appelsiiniviipaleita, peitä jäljellä oleva juustopuoli.
Koristele jälkiruoka päällä kiivi- ja banaaniviivoilla, lähetä astia lautasen kanssa jääkaappiin. Astian tulee jäätyä siellä kokonaan.
Tarjoile ruokalaji muodossa ja voit laittaa jälkiruoan lautaselle, ripottelemalla raastetulla suklaalla, hienonnetulla pähkinällä, marjoilla.