Makaroni on universaali tuote, se sopii hyvin lihan, juuston, kalan, katkarapujen ja tietysti vihannesten kanssa. Tuloksena on tyydyttävä ja erittäin maukas ruokalaji.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g pastaa;
- - 350 g pakastettua parsakaalia;
- - 2 punaista paprikaa;
- - 1 keskikokoinen valkoinen sipuli;
- - raastettu kova juusto;
- - smetana;
- - hajuton kasviöljy;
- - suolaa, vastajauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Kuori sipuli, pilkkoa kevyesti. Kuumenna auringonkukkaöljy pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja paista niitä, kunnes sipulit muuttuvat läpinäkyviksi.
2
Huuhtele paprikat, poista siemenet hedelmistä, päästä eroon väliseinistä. Leikkaa paprikat pieneksi kuutioksi ja lisää pannulla oleviin sipuliin. Sekoita vihannekset ja lämmitä niitä 2–3 minuuttia.
3
Lisää parsakaali sipuliin ja paprikaan (sinun ei tarvitse sulata sitä ensin), sekoita. Kaada puhdasta suodatettua vettä niin, että taso on 1 cm, mausta suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla. Peitä vihannekset ja hauduta 10 minuuttia.
4
Keitä pasta suolavedessä, kunnes se on puoliksi kypsynyt, laita siivilä ja anna nesteen valua.
5
Voitele lämmönkestävä muoto kevyesti kasviöljyllä. Sekoita vihannekset ja keitetyt pastaa, lisää vähän smetanaa, laita muotoon, ripottele juustolla ja paista 30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
