Raejuustokakku on kaikille tuttu ruokalaji. Tuorejuustolaatikossa ei ole vain erinomainen maku, vaan myös uskomattoman paljon ravintoaineita, mikä johtuu pääasiassa ruuan perustana olevasta raejuustosta. Tuorejuustolaatan tulisi olla ehdottomasti valikossa ihmisille, jotka jostain syystä kieltäytyivät syömästä lihaa. Loppujen lopuksi raejuusto sisältää ihmiskehoon tarvittavaa B12-vitamiinia, jota esiintyy pääasiassa lihassa ja siipikarjassa, ja jota puuttuu käytännössä kasvisruoissa.
Valitse resepti
Raejuustokakku ruoanlaitossa
Raejuustorasian kaloripitoisuus on 168 kcal / 100 grammaa tuotetta. Raejuuston raaka-aineiden koostumus ja hyödylliset ominaisuudet Raejuustokakku on kalsium- ja fosforilähde. Yleensä siksi tätä ruokaa löytyy usein päiväkotien ruokapöydältä. On syytä huomata, että ruokalaji sisältää kaiken lisäksi kuitua, jolla on tärkeä merkitys ruuan omaksumisprosessissa. Raejuustorasia on ihanteellinen ruokalaji nuorelle imettävälle äidille, koska lämpökäsitelty raejuusto on yhtä hyödyllinen hänen ruumiilleen, mutta ei provosoi koliikkia vastasyntyneessä, toisin kuin tuore raejuusto, jonka proteiinit imevät niin huonosti.
Raejuustokakkujen keittämiseen on paljon vaihtoehtoja. Voit laittaa hedelmiä ja marjoja astiaan, tehdä jauhoilla tai mannassa, lisätä öljyä tai smetanaa.
Tänään esitän huomionne reseptin suosikki raejuustolaatikoillesi, jota lapset rakastavat päiväkodissa. Yhdelle lasten tarjoilulle: raejuusto - 135 g, manna- tai vehnäjauhoja - 10 g-12 g, sokeri - 15 g, munat - 4 g, margariini - 5 g, keksejä - 5 g, smetana - 5 g, valmiin patruunan paino -150 g, smetana - 30 g. Hierottu raejuusto sekoitetaan jauhojen kanssa tai keitetään aiemmin veteen (10 ml annosta kohden) ja jäähdytetyn mannan, munien, sokerin ja suolan kanssa. Valmistettu massa levitetään 3-4 cm: n kerroksella voideltuun ja ripotellaan leivänmuruiksi. Massan pinta tasoitetaan ja rasvataan smetalla, leivotaan uunissa 20-30 minuutin ajan. kunnes pintaan muodostuu kultainen kuori. Leikkaa lomalla leivottu pata neliön tai suorakaiteen muotoisiksi paloiksi ja kaada smetana.