Nykyään tiskit ovat täynnä erilaisia hedelmiä ja marjoja. Tee hapokas nektariinien ja mantelien kanssa. Jälkiruoka on aromaattinen, maukas ja suussa sulavaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- Koetta varten
- - jäädytetty voi 100 g;
- - jauhoja 250 g;
- - sokeri 60 g;
- - muna 1 kpl;
- - ripaus suolaa.
- Täyte
- - muna 3 kpl;
- - sokeri 80 g;
- - maitoa 250 ml;
- - vaniljasokeria 2 rkl;
- - tärkkelys 250 g;
- - jauhetut mantelit 150 g;
- - nektariini 2-3 kpl;
- - Säilykkeelliset kirsikat
Käyttöohje
1
Keittäminen taikina. Noppaa voi, siivilöi jauhot. Voita, 2 rkl vettä, jauhot, sokeri, munat, vaivaa tasainen taikina. Kääri tarttuvaan kalvoon ja jääkaappiin 30 minuutin ajan.
2
Rullaa taikina tasaiseksi kerrokseksi ja laita keittoastiaan. Peitä leivinpaperilla, peitä kuivilla herneillä ja paista uunissa 15 minuutin ajan 180 ° C: ssa.
3
Täyte pestään nektariinit, poistetaan siemenet, leikataan puoliksi. Heitä purkitettu kirsikka siivilään ja valuta siirappi. Vatkaa munat maidon, sokerin, vaniljasokerin, tärkkelyksen ja jauhettujen mantelien kanssa.
4
Kaada saatu seos maidosta leivotulle kakkulle. Sitten jaa nektariinit ja purkitettu kirsikat päälle. Pane uuniin ja paista 35 minuuttia. Voit halutessasi ripottaa valmiin tortun jauhesokerilla ja koristaa tuoreilla mintunlehdillä.