Esittelen teille alkuperäisen kiinalaistyylisen paistetun sianlihan reseptin vihreillä papuilla. Erittäin maukas ruokalaji, joka houkuttelee sekä kiinalaisia ruokia mieluummin pitäviä ihmisiä että perinteisten ruokailejia.
Valitse resepti
Tarvitset
- • 500 g sianlihaa (parempi sisäfilee)
- • 400 g vihreitä papuja
- • 1 pieni sipuli
- • soijakastike
- • seesaminsiemenet
- • suola ja ruokaöljy.
Käyttöohje
1
Leikkaa ensin sipulit puolirenkaisiin.
2
Leikkaa sitten liha suuriksi nauhoiksi.
3
Jatka paistamista: paista ensin sipulin puolirenkaat. Paista sianliha sitten.
4
Kun sianliha on paistettu, lisää siihen soijakastike ja hauduta se kastikkeeseen puoli tuntia.
5
Keitä pavut erikseen. Jos sinulla on pakastettuja papuja, sulata ensin ne.
6
Upota sen jälkeen kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia. Pavuja ei tarvitse leikata.
7
Lisää seesami sianlihaan ja sekoita.
8
Heitä vihreät pavut pannuun ja sekoita. Kiinalainen paistettu sianliha seesaminsiemenillä on valmis.
9
Samoin voit keittää sianlihan lisäksi myös kalkkunan tai kanan. Koristeeksi ei tarvita.