Epätavallinen resepti mehukasta ja mielenkiintoista herkullista lihaa. Liha on täydellinen mihin tahansa lisukkeeseen. Ole valmis, että vieraasi kysyvät reseptiä ja lisäravinteita. Liha on keitetty pitkään, mutta se on sen arvoista.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 800 g sianlihafilettä;
- - 100 g oliiveja (on parempi ottaa pitted);
- - 1 oranssi;
- - suola ja pippuri maun mukaan;
- - 1 ripaus muskottipähkinää.
Käyttöohje
1
Huuhtele ja kuivaa pala sianlihaa. Hiero sitä mausteilla, suolalla ja pippurilla.
Kääri se muoviin tai laita muovipussiin ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.
2
Kun liha imee mausteet, pese ja leikkaa appelsiini pieniksi paloiksi. Leikkaa oliivit renkaiksi.
3
Poista liha jääkaapista ja poista sellofaani.
Levitä leivontaastiassa folio ja taita siihen maustetut lihat.
4
Hienonna sitten hienonnettu appelsiinit ja oliivit tasaisesti lihan päälle. Peitä foliolla ja lähetä keittämään uunissa. Keitä sianlihaa 10 minuuttia.
5
Kun olet valmis, poista uunista. Poista liha ja leikkaa muovit varovasti ja kaada syntynyt mehu päälle. Tarjoile astia kuumana.
Hyödyllisiä neuvoja
Sianlihaa on parempi ottaa pienellä rasvakerroksella, joten se on mehukas ja maukkaampi.