Vaikka et todellakaan pidä munakoisosta, kokeile keittää sitä tällä reseptilla. Täytetty munakoiso tekee varmasti vaikutuksen makuun. Ruoka on mehukas ja maukas.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 isoa munakoisoa;
- - 200 g jauhelihaa;
- - 2 sipulia;
- - 200 g sieniä;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - juusto maun mukaan.
Käyttöohje
1
Pese ja kuivaa munakoisot paperipyyhkeellä. Leikkaa kukin munakoiso pituussuunnassa kahteen samanlaiseen kappaleeseen. Poista munakoison sisäpuoli varovasti teelusikalla. Suola kevyesti ja anna imeytyä suolaan.
2
Sillä välin paista hienonnettua sipulia, kunnes se on läpinäkyvää. Leikkaa pestyt sienet ohuella muovilla. Lisää katkotut sienet ja munakoisomassa, jotka olet poistanut aiemmin pannulle.
3
Paista seos keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti paistamisen aikana. Lisää jauheliha seokseen, suola ja pippuri pannun koko sisältöön. Sekoita koko seos uudelleen.
4
Siihen mennessä munakoisoilla on aika ottaa vähän suolaa ja huuhdella jäljellä olevat jyvät pinnalla juoksevan veden alla.
5
Laita valmistettu täyte munakoison kummankin puolikkaan keskelle. Pane täytetty munakoiso uuniin ja anna paistua 30 minuutin ajan lämpötilassa 200 - 220 astetta. Ripottele raastettu juusto munakoisolle ja laita se takaisin uuniin niin, että juusto sulaa.