Valmista erinomainen lämpenemiskeitto kevyeen talvilounaaseen tai loistavaan perheen illallisen alkuun, koska se voidaan tarjoilla kiinalaisilla ruokia, currykastike tai jopa paisti. Ja jos tarjoat keittoon valkosipuliöljyssä paistettuja krutonkeja, se on vielä maukkaampaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - yksi filee suuresta kananrinnasta;
- - 450 g tuoretta, jäädytettyä tai säilöttyä maissia;
- - nippu vihreää sipulia;
- - 8 nuorten pinaatin lehtiä;
- - 4 tuoretta korianterin oksaa koristeeksi;
- - 3 kupillista kanaa;
- - 2 tl soijakastike;
- - 2 rkl. rkl rasvakermaa;
- - 1 tl suolaa;
- - 0, 5 tl mustapippuria;
- - 2, 5 rkl. rkl maissitärkkelystä.
Käyttöohje
1
Hienonna kananrinta hienoksi, ripottele se suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.
2
Jos käytät säilöttyä maissia tätä ruokaa keitettäessä, muista poistaa kaikki vesi tölkistä ennen kaatamalla jyvät ruoanlaittoon. Kaada maissia keittokoneeseen ja pilota se vähän.
3
Kaada kananliha paistinpannuun ja keitä. Pane kana liemeen ja keitä 2-3 minuuttia. Lisää maissi, hienonnettu vihreä sipuli ja pinaatti lehdet. Kypsennä vielä vähän.
4
Sekoita maissitärkkelys 2 ruokalusikallista vettä, lisää sitten keittoon ja jatka sekoittamista, kunnes keitto sakenee. Lisää sekoittaen, soijakastike ja kerma, ravista sitten kevyesti. Kaada keitto kulhoihin, koristele korianterilla ja tarjoile.