Haluatko kokeilla herkullista thaimaalaista ruokaa? Valmista kevätrullat thai-kielellä, joten kokki vie vain 20 minuuttia!
Valitse resepti
Tarvitset
- Kaksi annosta:
- - valkokaali - 100 g;
- - papu taimet - 100 g;
- - riisinuudelit - 50 g;
- - yksi porkkana;
- - kaksi valkosipulinkynsiä;
- - riisipaperi - 8 kpl;
- - kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- - soijakastike - 2 rkl. lusikka.
Käyttöohje
1
Leikkaa kaali ja porkkanat ohuiksi kaistaleiksi. Liota riisinuudeleita lämpimässä vedessä 5 minuutin ajan, vedä se sitten ulos ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2
Hioma valkosipulinkynsi. Kaada vähän öljyä lämmitettyyn wokiin, heitä valkosipuli, paista 30 sekuntia. Lisää porkkanat, kaali, pavunot. Paista 1 minuutin ajan sekoittaen. Täyttö osoittautui.
3
Liota arkki riisipaperiä kulhoon kylmää vettä. Laita täyttö- ja riisipaperi paperiarkille, kääri se kirjekuorella.
4
Paista jousirullat kattilassa 2 minuutin ajan molemmilta puolilta. Siirrä lautasliinaan, laita öljyä. Alkuruoka on valmis, kokeile sitä!
Hyödyllisiä neuvoja
Voit lisätä täytettyihin paistettuja sieniä tai katkarapuja. Kevätrullat tarjoillaan yleensä kanakastikkeella tai makealla chilikastikkeella.