Juusto- ja sienikeitto on erinomainen ensimmäinen kurssi, joka on sekä runsas että maukas. Kyllä, ja keiton valmistaminen on hyvin yksinkertaista!
Valitse resepti
Tarvitset
- Tarvitsemme:
- 1. kana - 500 grammaa;
- 2. neljä perunaa;
- 3. porkkanat, sipulit, valkosipulinkynsi;
- 4. voi - 40 grammaa;
- 5. samppanjat - 10 kappaletta;
- 6. yksi jalostettu juusto;
- 7. kasviöljy, tuore persilja, vihreät sipulit.
Käyttöohje
1
Keitä kana. Lisää kuutioidut perunat liemeen.
2
Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli nuhjuisilla porkkanoilla - paistamisen tulisi muuttua kultaiseksi. Paista sienet erikseen voissa, vähän suolaa ja pippuria.
3
Kaada porkkanat, sipulit ja sienet pannulle. Suolaa, maista sitä. Keitä yhdessä vielä viiden minuutin ajan.
4
Lisää sen jälkeen kermajuusto, odota, kunnes se sulaa hieman. Mix. Anna juusto- ja sienikeitto kypsennä vielä muutama minuutti, koristele sitten tuoreilla yrtteillä ja tarjoile. Hyvää ateriaa!