Erittäin maukas ja makea jälkiruoka. Erilaiset maut ilahduttavat koko perhettä. Juustokakut ovat reheviä ja herkullisia. Oranssi siirappia sisältävä Syrniki kiinnostaa varmasti sekä lapsia että aikuisia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 0, 5 kg raejuustoa
- - 3 rkl. l. sokeri
- - ½ kuppi jauhoja
- - 1 paketti vaniljaa
- - 2 omenaa
- - muna
- - kulta
- - kaneli
- - oranssi
Käyttöohje
1
Mashi raejuusto haarukalla. Lisää muna, sokeri, vanilja ja 3 rkl. l. jauhoja. Sekoita kaikki huolellisesti. Raasta omenat ja yhdistä raejuustoon. Voit lisätä myös muutama ruokalusikallista smetanaa juustoaineeseen, jos se on kuiva.
2
Kuumenna auringonkukkaöljy pannulla. Muokaa raejuustopannukakut raejuustosta. Rullaa jäljellä olevat jauhot ja paista kevyesti molemmilta puolilta. Jotta juustokakut eivät palaisi, paista pienen tulipalon päällä, mutta jo kuumassa öljyssä.
3
Sillä välin sulaa hunaja ja lisää siihen puoli tl jauhettua kanelia. Kuori appelsiini ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä hunaja ja appelsiinit.
4
Lämmitä siirappia pienellä tulenteolla 5 - 7 minuutin ajan. Maukasta juustokakkua käy ilmi, jos raejuusto ei ole hapan, ei rasvainen eikä ollenkaan rasvaton. Valmis syrniki kaada siirappia.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos oranssia ei ole, voit käyttää mitä tahansa muuta sitrushedelmää siirapin valmistukseen.