Kovan juuston rikkaus ja terveyshyödyt tekevät tästä tervetuliaisruokia jokaisen perheen valikossa. Pikantinen maku ja helppo valmistaa houkuttelevat kaikkia kotiäitiä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g kovaa juustoa;
- - paprika;
- - 1 muna;
- - 2 rkl. rkl jauhoja;
- - 3 rkl. lusikat korppujauhoja;
- - 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä.
Käyttöohje
1
Leikkaa jäähdytetty juusto pitkiksi nauhoiksi tulevan, 3–5 mm paksuisen šnitslin koon mukaan.
2
Huuhtele ja kuivaa paprika paperipyyhkeellä. Kuori siemenet ja leikkaa suikaleiksi juuston kokoiseksi. Leikkaa jokainen liuska.
3
Laita valmis juurikas paprikaliuska juustopalaan ja peitä toisella juustopalalla. Terävyyden vuoksi ripottele šnitsin sisäosa jauhetulla pippurilla.
4
Rullaa šnitseli varovasti jauhoina molemmilta puolilta. Vatkaa munat ja kasta kypsennetty kakkuseos molemmilta puolilta, leipä leivänmuruja.
5
Paista noin 5 minuuttia pannulla kasviöljyllä. Käännä sitten ja paista sama määrä. Tarjoile kuumana. Luo lisukkeita varten salaattia tuoreita vihanneksia tai vain vihannespalat.
Hyödyllisiä neuvoja
Šnitslin maku riippuu juustotyypistä.