Jos pidät suklaasta, tämä yksinkertainen Praha-kakkuresepti houkuttelee sinua. Ainesosissa ei ole mitään tarpeetonta. Kerma on myös yksinkertaisin ja herkullinen: maitotiiviste ja kaakao.
Valitse resepti
Tarvitset
- Ainesosat piirakka:
- - munat (2 kpl);
- - sokeri (1 kuppi);
- - smetana (1 lasi);
- - maitotiiviste (1/2 tölkkiä);
- - kaakao (3-4 ruokalusikallista);
- - jauhot (1, 5 kupillista);
- - sooda (1 tl).
- Kerman ainesosat:
- - maitotiiviste (1/2 tölkkiä);
- - kaakao (2–4 ruokalusikallista).
Käyttöohje
1
Keittäminen taikina. Jauha 2 munaa sokerilla (1 kuppi). Lisää smetana (1 kuppi). Esisekoita kondensoitu maito (1/2 tölkkiä) ja kaakao (3-4 ruokalusikallista) - se muuttuu tiivistetyksi kaakaoksi; Lisää se taikinaan, sekoita huolellisesti. Kaada jauhot (1, 5 kupillista) ja sooda (1 tl). Vaivaa taikina, joka saadaan konsistenssina smetanaa.
2
Paista kakkuja. Me jaamme valmistetun taikinan kahteen osaan. Jokainen osa kaadetaan muottiin (et voi voidella silikonimuottia tai rasvaa sulatetulla voilla; rasvaa muotti kasviöljyllä) ja paista keskilämpötilassa uunissa kypsennykseen asti. Arvioitu keittoaika yhdelle piirakkalle: 20-30 minuuttia. Tuloksena on kaksi pientä piirakkaa. Seuraavaksi annamme jokaisen piirakan jäähtyä hiukan, minkä jälkeen leikkasimme jokaisen piirakon kahteen osaan pitkin, seurauksena on, että saamme neljä kakkua.
3
Keittovoide. Kun kakut jäähtyvät, kerman valmistukseen on vain aikaa. Voit joko ostaa kerman (vaniljakastike) tai tehdä sen itse yksinkertaisimman reseptin mukaan: sekoita tiivistetty maito (1/2 tölkkiä) ja muutama rkl kaakaota (maun mukaan).
4
Kakun valmistus. Kun kakut ovat jäähtyneet, rasvaa ne molemmin puolin kermalla ja anna niiden hautua 5-10 minuutin ajan. Kakut ovat kyllästettyjä - levitämme ne päällekkäin ja voitele kakku päälle ja sivuille jäljellä olevalla kermalla. Kakku "Praha" on valmis.
Kiinnitä huomiota
Hieman reseptivoidetta saadaan vähän, joten riittää joko ottaa enemmän tiivistettyä maitoa tai käyttää vähemmän kermaa kyllästämiseen kakkuihin.
Hyödyllisiä neuvoja
Lisäksi voit ripottaa kakkua päälle raastetulla suklaalla.