Kinkku- ja munakasalaatti ovat juhlallisen pöydän arvokas koriste. Salaatti on erittäin helppo ja nopea valmistaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 6 kpl munat;
- - 5 rkl maito munakas;
- - 1 tölkki maissia;
- - 250 g kinkkua;
- - 1 kpl Jalta sipuli;
- - 4 hammasta;
- - 50 g vihanneksia, tilliä, persiljaa;
- - suola, pippuri (maun mukaan)
- - 100 g majoneesia;
- - auringonkukkaöljy (munakkeen paistamiseen).
Käyttöohje
1
Keittäminen munakkaita. Yhdistä munat maidon kanssa ja lyö sekoittimella lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada munaseos pieninä erinä esilämmitettyyn astiaan. Paista 5-6 pientä munakasta. Anna munakkojen jäähtyä.
2
Kaada maissi kulhoon, kun neste on valunut, leikkaa kinkku nauhoiksi ja lisää maissiin. Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä se kulhoon.
3
Käännä jäähdytetyt munakkaat putkeen ja leikkaa renkaiksi. Lisää munakas muihin aineosiin.
4
Tyhjennä valkosipuli valkosipulin läpi ja lisää salaattiin. Ripottele salaatti hienonnetulla vihanneksella ja mausta kaikki majoneesilla. Sekoita kaikki hyvin ja laita se annoksiin.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos maitoa ei ole käsillä, se voidaan korvata kahdella ruokalusikalla majoneesia. Ommelit muuttuvat ilmakehään.