Illallisjuhlan menestykseen ei joskus pääse itse ruoka, vaan tapa, jolla se tarjoillaan. Kuinka tarjota kalaa tarjoamaan miellyttävää vaikutelmaa vieraille?
Valitse resepti
Tarvitset
- - Valkoisen kalan filee - 500 grammaa.
- - Baton, mutta parempi patonki - jopa 600 grammaa.
- - Sipulit - yksi pää.
- - Vihreät sipulit - 1-2 asia.
- - Maito - 500 millilitraa.
- - Kova juusto - 150 grammaa.
- - Majoneesi - maun mukaan (30–40 grammaa).
- - Kasviöljy - 50 millilitraa.
- - Paprika, mustapippuri, suola ja muut mausteet maun mukaan.
- - Erityiset muotit leivontaan.
Käyttöohje
1
Aluksi sinun tulee valmistaa paistoastiat. Niiden tulisi olla kooltaan pieniä, kuten annoksellisten kuppikakkujen tai vanukasten leipomiseen.
Jokainen muotti on voideltava varovasti kasviöljyllä.
2
Leikkaa kalafilee hienoksi tai pilota tehosekoittimessa sipulien kanssa. Vihreät sipulit (voidaan korvata purjoilla), hienonnettu erikseen, jotta se ei muutu puuroksi, lisää suola, mausteet ja mausteet maun mukaan.
3
Leikkaa valmiin patonki 3-4 cm leveiksi tasaisiksi renkaiksi, upota maitoon kyllästämistä varten ja purista. Laita valmis muotit.
Tee syvennys jokaisessa kappaleessa täyttöä varten, aseta se ja lyö lusikalla. Voitele majoneesilla.
4
Pane uuniin 30–40 minuutiksi, ripottele sitten raastetulla juustolla ja paista, kunnes tarjous on 3–5 minuuttia.
Bon ruokahalua.