Jos et pidä makeisista, tämä ei ole syy hylätä kotileivontaa. Valmista herkullisia kakkuja, juustoa, keksejä, juustoa, kumina, siemeniä, suolaa tai yrttejä. Tällaisia tuotteita voidaan tarjota alkuruokaksi viinille tai oluelle sekä teelle.
Valitse resepti
Evästeet, kakut, leivät tai muffinit, joissa on erilaisia makeuttamattomia lisäaineita, voidaan keittää uunissa, mikroaaltouunissa tai hitaassa liesissä. Muokkaa valmiita reseptejä lisäämällä suosikki ainesosasi - juustoa, yrttejä tai mausteita.
Puff leivonnaiset juustokermalla
Erittäin tyylikäs versio leivonnaisesta on leivonnaiset, jotka on täytetty herkällä juusto- ja kinkkukermalla. Käytä ruoanlaittoon valmiita leivonnaisia - tämä nopeuttaa prosessia.
Tarvitset:
- leivonnaisten pakkaaminen;
- 1, 5 kuppia maitoa;
- 1 tl vehnäjauhoja;
- 1 tl perunatärkkelystä;
- 250 g jalostettua kermajuustoa;
- 200 g voita;
- 100 g laihaa kinkkua;
- suola;
- vastajauhettu mustapippuri;
- 50 g kovaa juustoa;
- 1 muna.
Sulata valmis leivonnainen, rullaa ja leikkaa 2, 5 cm leveiksi nauhoiksi. Voitele metalliputket öljyllä ja kääri taikinaliuskat siten, että "päällekkäin". Peitä tuotteiden pinta munavalolla ja ripottele kevyesti raastetulla juustolla. Levitä putket voideltuun leivinlevyyn.
Kuumenna uuni 220 ° C: seen ja aseta siihen leivinpelti. Paista tuotteita kunnes ne ovat kullanruskeita, alenna sitten uunin lämpötilaa. Poista leivotut tubulit metalli muoteista lautasella ja aseta ne jäähdytyslevylle.
Tee juustokerma. Sekoita tärkkelys jauhojen kanssa ja kaada 0, 5 kupillista kylmää maitoa, jauhamalla seos huolellisesti hiukkasten välttämiseksi. Kuumenna jäljellä oleva maito kattilassa ja kaada jauhojen seos. Sekoita jatkuvasti, keitä sitä paksuksi. Poista stewpan lämpöä.
Jauha kermajuusto ja jauhaa pehmennetyllä voilla. Lisää maitoseosta vähitellen, hiero massa tasaiseksi. Hienonna kinkku hienoksi ja kaada seokseen. Suola ja pippuri kerma, laita se sitten leivonnaispussiin ja täytä leivonnaiset.
Leivonnaislaukun sijasta voit käyttää muovipussiin leikattua nurkkaa.