Tarjoan yksinkertaisen vihannessalaatin, jonka reseptin olen itse oppinut äskettäin. Tämä todella syksyinen salaatti koostuu tuoreista vihanneksista, joten se on välttämätön ruokavalion, paastopäivien ja vitamiinivajeen hoidossa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - punaiset tomaatit 2 kpl;
- - punajuuret 1 kpl;
- - porkkanaa 3 kpl;
- - tuorekaali 0, 5 pää;
- - kesäkurpitsa;
- - saksanpähkinät 50 grammaa;
- - valkosipuli 3 neilikkaa;
- - jotkut raa'at samppanjat (maun mukaan);
- - tillin ja persiljavihannekset;
- - salaattien lehdet;
- - suola, oliiviöljy.
Käyttöohje
1
Tässä on resepti herkulliselle, helposti valmistettavalle vihannessalaatille: raasta raa'at punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella, pilkota kaali. Vaivaa ei tarvitse.
2
Raasta karkealla raastimella kuorittu ja valmistettu kesäkurpitsa.
3
Valmista saksanpähkinät. Kierrä ne tähän tarkoitukseen lihamyllyn läpi tai murene muulla tavalla.
4
Leikkaa vihreät, valitse salaatinlehdet käsin.
5
Sekoita kaikki aineosat. Kaada oliiviöljy, suola, sekoita uudelleen ja sekoita. Laita salaattikulhoon, koristele tomaattiviipaleilla päälle. Kasvissalaatit öljyllä ovat erittäin hyödyllisiä mahalle, suolille ja figuurille.
6
Kasvisjuhlajuhlasalaatti on valmis. Bon ruokahalua!
Kiinnitä huomiota
Tämä vihannessalaattilomapöytä voi koristaa täydellisesti, ja emäntä auttaa, kun vieraat odottamatta saapuvat.
Hyödyllisiä neuvoja
Valkosipulin sijasta voit lisätä pienen sipulin pään. Samppanonit ovat sopivia sieniharrastajille. Voit lisätä niitä myös vihannessalaattiin, resepti sallii improvisoinnin. Se on myös erittäin maukasta.