Tämä keitto antaa voimaa, kyllästetty vitamiineilla ja lämmin. Tämä on erittäin tärkeää talvella. Ei ole eläintuotteita ja rasvaa, edes kasvis. Pavut ovat loistava proteiinin lähde. Soveltuu paastolle, kasvissyöjille ja ruokavaliossa pitäville. Keitto on helppo valmistaa. Lisäksi keiton hinta on minimaalinen. Tämä ei rasita perheen budjettia, ja monipuolistaa kotivalikkoa.
Valitse resepti
Keiton valmistamiseksi tarvitset:
Tomaattipasta
Pavut (esivalmista 12 tuntia) tai purkitettu
Valkoviini - 100 ml
Kasvisliemi (sipulit, porkkanat, yrtit, tomaatti, selleri, valkosipuli)
vermiselli
Jäädytetyt vihreät herneet
Herneet, laakerinlehdet, suola, paprika, kuiva valkosipuli
Kuinka valmistaa ruokaa
Aloita keittämällä vihanneslieme. Kastimme vihannekset kylmään suolaiseen veteen, panemme kattilan hitaan tuleen. Heitä kourallinen papuja (jos sinulla on papuja purkista, sinun ei tarvitse käyttää sitä vielä). Kiehauta, keitä 30 minuuttia. Muista lisätä makeat herneet ja laakerinlehdet.
Liemi on valmis. Poistamme sieltä kaikki vihannekset, porkkanat pois. Kaada kourallinen vihreitä herneitä (välttämättä jäädytettyjä) pannulle. Hän on meille hyödyllinen. Lisää kattilaan pippuri, tomaattipasta (noin yksi tai kaksi ruokalusikallista). Jos sinulla on purkitettuja papuja, lisää se nyt.
Leikkaa porkkanat ohuiksi kolmioiksi, kasta keittoon. Me nukaamme kourallinen vermicelliä.
Keitä, kunnes vermicelli on kypsennetty.
Keitto on valmis.