Ravinnon ansiosta kehon solut saavat energiaa ja aineita, jotka auttavat niitä toimimaan normaalisti. Ruoan mukana kehomme saa tarvittavat ja korvaamattomat mikro- ja makroelementit, rasvat, proteiinit, hiilihydraatit. Juuri nämä elementit antavat henkilölle mahdollisuuden ylläpitää terveyttään ja kauneuttaan riittävällä tasolla.
Valitse resepti
Mutta viimeisen 50 vuoden aikana elintarviketeollisuuden kasvusta johtuen maailman väestölle tarjottujen elintarvikkeiden laatu on heikentynyt. Nykyään ruoan lisäksi vitamiinien (ja joskus niitä ei edes ole saatavana) lisäksi henkilö saa kolme kertaa enemmän annoksen haitallisia kemiallisia lisäaineita, väriaineita, säilöntäaineita, geneettisesti muunnettuja organismeja. Tässä yhteydessä viimeisen viidenkymmenen vuoden aikana maailman väestöstä on tullut paljon sairaampaa, useammin on diagnosoitu kroonisia sairauksia, allergioita, liikalihavuutta ja tyypin 2 diabetes mellitusta.
Terveyden ylläpitäminen ja ylläpitäminen on tullut vaikeammaksi, jotta saadaan riittävä määrä hyödyllisiä osia, niin että ruumiille aiheutuu mahdollisimman vähän haittaa. Tiedot terveellisestä ruokavaliosta, kehostasi ja sen tarpeista sekä elintarviketeollisuuden valmistajien tekemistä valinnoista tekevät tästä tehtävästä jonkin verran helpompaa.
Suuri joukko nykyaikaisia instituutteja tutkii tätä ongelmaa, terveellisen, tasapainoisen ruokavalion perustaa edistetään jo tiedotusvälineiden ja kansantieteellisen lehdistön kautta. Ajatus siitä, mitä suosia, kuinka ja kuinka paljon, kuinka monta kertaa sinun täytyy syödä, jotta ruoka ei estä kehon työtä, vaan auttaa sitä - tämän tiedon tulisi olla jokaiselle, joka ajattelee terveyttään ja tulevaisuuttaan.