Kotitekoinen piirakka on erittäin tyydyttävä leivonnainen, ja kaikki kiitoksen ansiosta. Täytettä käytetään paitsi makeaksi marjojen ja hedelmien muodossa, mutta myös enemmän kaloreita - riisiä, perunoita, maksaa, kalaa, kaalia, lihaa ja paljon muuta. Yhdistämällä useita tuotteita yhdessä saat uuden alkuperäisen maun.
Valitse resepti
Tarvitset
- - hiiva taikina 1 kg
- - kalanfilee 500 g
- - kasviöljyä 1 rkl
- - hapankaali 4 kupillista
- - voi 50 g
- - sipuli 1 pää
- - lihalieme 1 kuppi
- - jauhettua mustapippuria
Käyttöohje
1
Purista hapankaali, kaada kiehuvaan veteen ja paista kevyesti voissa. Lisää hienonnettu sipuli, kaada lieme, pippuri ja sekoita satunnaisesti sekoittamalla, kunnes se on pehmennyt.
2
Leikkaa kalafilee ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä.
3
Rullaa taikina kahteen kerrokseen ja aseta yksi voideltuun paistolevyyn. Pane puoli kaalia taikinaan, fileoi se ja sitten loput kaali. Peitä täyte toisella kerroksella. Purista piirakan reunat.
4
Paista kakkua 40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Keittämisen jälkeen anna leivonnaisten hautua 10 minuutin ajan ja leikkaa se sitten osiin. Bon ruokahalua!