Yleensä kesällä haluat todella jotain kevyttä ja hellää. Marjakauden puolivälissä voit hemmotella itseäsi ja rakkaitasi herkullisella mansikkapizzalla. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla jälkiruoana tai makea välipala.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g tuoreita mansikoita;
- - 250 g raejuustoa;
- - 150 ml keitettyä vettä;
- - 200 g premium-jauhoja;
- - 2 g suolaa;
- - 5 g sokeria;
- - 1 kpl pussi kuivaa hiivaa;
- - 10 ml kasviöljyä;
- - 20 g jauhettua sokeria;
- - 1 kpl pussi vanilliinia.
Käyttöohje
1
Makea marjapizzaa valmistettaessa voit ottaa minkä tahansa marjan. Voit myös keittää pizzaa marjavatiolla. Mutta herkullisinta, että tällainen makea jälkiruoka saadaan mehukkaista makeista mansikoista.
2
Ota kiloa kypsiä mansikoita, tähän reseptiin on suositeltavaa ottaa suuret ja tasaiset marjat. Lajittele marjat hyvin. Puhdas. Huuhtele huolellisesti kylmässä vedessä ja pudota siivilälle niin, että mansikat kuivua.
3
Siivilöi jauhot suureen syvään kuppiin, lisää leivinjauhe, vanilliini, suola ja sokeri. Sekoita kuivia aineosia huolellisesti, kunnes seos on homogeeninen. Lisää öljy ja vesi, vaivaa taikina. Peitä valmis taikina pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan, anna sen sovittua tunniksi.
4
Rullaa taikina ohuesti arkin tai muodon päälle. Voit yksinkertaisesti tehdä ympyrän, jakaa juusto tasaisesti sen päälle. Leikkaa mansikat varovasti viipaleita pitkin ja aseta juuston päälle. Paista maksimilämpötilassa 20 minuuttia. Ripottele pieni pizza mansikoilla tuhkerilla, jäähdytä ja tarjoile. Voit laittaa juustoa tai kermavaahtoa koristeeksi pizzan keskelle, juuri ennen tarjoilua.