Näitä evästeitä valmistettaessa ensimmäiset lumihiutaleet lentävät taivaalta ikkunasta. Olimme niin onnellinen, hyppäsimme heti ulos parvekkeelle, kissamme Vaska tylsistyneillä silmillä katsoi meitä, uskaltamatta poistua huoneesta. Yleensä, vaikka tyttäreni ja minä pidimme hauskaa, evästeemme melkein palavat. Pidä aikaa viime hetkellä! Ja se osoittautui erittäin maukasta!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 pakkaus voita (200 g),
- - puoli lasillista jauhettua sokeria,
- - 250 g pannukakkijauhoja,
- - kuori 1 oranssia,
- - valmiin sokerin sprinkling.
Käyttöohje
1
Vatkaa sulatettu voi, lisää jauhettu sokeri ja raastettu appelsiinin kuori, sekoita. Lisää pannukakkijauhoja (toisin kuin tavallisesti, sellaiset jauhot sisältävät jo koostumuksessa leivinjauhetta) sekä suola- ja munajauhetta. Muodosta saadusta taikinasta muodostaa pienet pallot, leikkaa ne sitten ja laita ne kasviöljyllä ja pergamentilla rasvatulle leivinliusalle.
2
Osa testistä voidaan erottaa ja lisätä 2 tl. kaakaojauhe - tällä tavalla saat heti 2 tyyppisiä evästeitä, kevyttä ja suklaata. Voit kääriä siirappilla päällystettyjä keksejä mantelihiutaleissa tai muissa murskatuissa pähkinöissä.
3
Paista 190 asteessa, kunnes kullanruskea. Poista valmiit evästeet uunista ja poista astiasta pergamentti. Voit erottaa tuotteet paperista, kun ne jäähtyvät. Voitele evästeet ylhäältä päin siirappilla (2 rkl. L. Sokeria sekoitettuna veteen ja keitä, kunnes jyvät liukenevat) ja rullaa ne sitten sokeriripulla.