Söpö näköinen eväste säilytetään hyvin pitkään ja samalla ei ehdottomasti menetä makua.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kevyt testi:
- - 1, 5 kupillista jauhoja;
- - 70 g voita;
- - 70 g sokeria;
- - 1 kpl keltuainen;
- - 0, 25 tl juoma soodaa;
- - ripaus suolaa;
- - 2 rkl. rkl hunajaa;
- - 1 tl jauhettua kanelia;
- - ripaus suolaa;
- Suklaa taikina:
- - 1, 5 kuppia jauhoja;
- - 70 g ruskeaa sokeria;
- - 4 rkl. rkl kaakaojauhetta;
- - 1 muna;
- - 70 g voita;
- - ripaus kanelia;
- - 1 tl vanilliinia;
- - ripaus suolaa;
- - 0, 5 tl ruokasoodaa;
Käyttöohje
1
Tee kevyt taikina.
Siivilöi jauhot, sekoita sooda, suola ja kaneli, lisää voita seokseen ja sekoita, kunnes hienoja muruja.
Laita sitten hunaja, sokeri ja keltuainen.
Vaivaa taikina hyvin, kääri se muoviin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Tee suklaataikina: sekoita hirssijauhot soodan, kaakaon, suolan ja kanelin kanssa. Lisää voi, sekoita hyvin.
Kaada säännöllinen ja vaniljasokeri, sitten lyö munaa ja vaivaa hyvin. Kääri taikina kalvoon, laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
2
Rullaa puolet suklaataikasta suorakaiteen muotoon - 4 * 28 cm, paksuus - 1 cm.
Tee myös puoli kevyttä taikinaa.
Leikkaa taikinasta 2 suorakulmioita 7 ohueksi kaistaleksi ja lisää ne värein vuorotellen kerrokseen.
Rullaa 2 cm halkaisijaltaan ja 28 cm pitkä makkara jäljellä olevasta kevyestä taikinasta.
Laita raidallisen kerroksen päälle, kääri reunat niin, että sisäpuolella on kevyestä taikinasta valmistettu makkara.
3
Rullaa jäljellä oleva suklaataikina 12, 5 * 28 cm: n suorakaiteen muotoon.Kääri siihen raidallinen taikinapala, puristaen reunat, ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
Leikkaa taikina ohuiksi ympyröiksi ja aseta esijäähdytetylle keittolevylle.
Evästeet tulisi leipoa uunissa 180 ° C: ssa 12-15 minuutin ajan.
