Jokainen nainen haluaa yllättää aviomiehensä epätavallisella ja maukalla ruoalla, ja kuten tiedät, miehet rakastavat ennen kaikkea lihaa ja kalaa. Mutta toisinaan jokainen kotiäiti ei halua viettää koko päivän keittiössä keittämällä kalaa. Siitä huolimatta on olemassa yksi hyvin yksinkertainen ja epätavallinen resepti kalan suolaamiseksi nopeasti.
Valitse resepti
Tarvitset
- Voit tietysti käyttää erilaisia kaloja, mutta Baikal omul erottuu lempeästä ja miellyttävästä mausta. Tällainen kala on erittäin arvostettu, koska sitä löytyy maailman puhtaimmasta järvestä.
- Suolaamiseksi tarvitset ensinnäkin itse omulin, ja pari hännää, suolaa, 1 sipulin pää ja kasviöljy riittää.
Käyttöohje
1
Tärkein asia tässä reseptissä on puhdistaa kala hyvin, ja se on parasta tehdä sen ollessa jäädytetty, koska sen kuorinta on helpompaa. Kuoren jälkeen sinun on leikattava pää, häntä ja evät.
2
Leikkaa sitten omul pieniin ympyröihin, poista kaikki sisäpinnat ja leikkaa nämä ympyrät pieniksi kuutioiksi.
3
Seuraavaksi laitamme valmiit kalat astiaan, ripottele hienonnettua sipulia, suolaa runsaasti, noin 3 tl ja kaada pieni määrä kasviöljyä. Sekoita kaikki hyvin, sulje tiiviisti kansi ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Tuoreet perunat, vihannekset ja omulin kaviaari sopivat täydellisesti tällaiseen kalaan. Kuka tahansa mielihyvä mies kokeilee kesäistä ja todella venäläistä lounasta.