Kieltäytyä juhlimasta Katkotila ei ole kenenkään arvoinen! Jopa ne, jotka seuraavat heidän lukuaan. Loman perinteinen pääruoka on leivonnaisia, joita ei missään nimessä voida kutsua ruokavalioksi. Luokat, jotka eivät vahingoita hahmosi, eivät kuitenkaan ole myytti, vaan todellisuus. Joten miten kokit niitä?
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Aloitetaan jauhojen valinnalla. Meidän ei tietenkään pidä luopua ensimmäisen luokan vehnästä - se antaa pannukakkuille erityisen maun ja arkuuden. Se tulisi kuitenkin laimentaa toisella jauhoilla, karkeammalla ja terveellisemmällä. Seoksen osuus testissä on 1: 1.
2
Maidon tulisi valita rasvaton. Se voidaan myös korvata kefiirillä, mutta sen rasvapitoisuuden ei tulisi myöskään olla yli 1, 5 prosenttia. Pieni salaisuus: maidon rasvan ja tiheyden "laimentamiseksi" lisää siihen vähän soodaa. Tämä tekee lisäksi pannukakkuista ilmavampia ja herkullisempia.
3
Älä käytä munia kokonaisuutena, koska keltuainen sisältää kolesterolia, jonka tiedetään estävän verisuonia ja joka vaikuttaa sydämeen ja figuuriin. Siksi jätä vain oravat. Jos et halua käyttää munia lainkaan, vaivaa puoli banaania - sen vaikutus on "tarttuva" testiin kuin munat.
4
Paista pannukakut pienellä voilla.
5
Täytteenä käytä tuoreita marjoja ja hedelmiä, vähärasvaista smetanaa. Voit lisätä herkullisia mausteita, jotka tunnetaan rasvaa polttavista ja aineenvaihduntaa lisäävistä ominaisuuksista, kuten kaneli.