Kaurajauhoa sisältäviä broilereita voidaan suositella turvallisesti ruokavalioon.
Valitse resepti
Ravitsemusasiantuntijat muistuttavat meitä jatkuvasti kauranjauhojen eduista, mutta jatkuvasti puuron valmistaminen niistä on mielenkiintoista. Tällaiset leikkurit monipuolistavat pöytääsi täydellisesti.
Kananleikkurien valmistukseen kaurahiutaleella tarvitset: kanaa (rinta tai jo valmistettua jauhettua kanaa) - 500 g, kaurajauhoa (valitse hienoin jauhaminen) - puoli tavallista särmillistä lasia ja mausteita (sipulit - 1 kpl, 2- 3 valkosipulinkynnystä, mustapippuria, paprikaa, yrttejä, suolaa maun mukaan), puoli lasillista maitoa (se voidaan korvata vedellä), yksi muna.
Kypsennä kaurahiutaleita
1. Kaada kaurajauho maidon tai veden kanssa, murta muna siitä, sekoita ja anna seoksen puoli tuntia.
2. Hienonna sipuli, valkosipuli, yrtit ja sekoita se jauhelihaan. Sekoita. Älä unohda suolaa.
3. Laita jauheliha mausteineen viljaan. Sekoita hyvin.
4. Laita jauheliha jauhelihaa voideltuun paistinpannuun (voita tai vihanneksia voidaan käyttää). Paista kanan kotletit keskilämmöllä molemmilta puolilta, sitten hauduta ne matalassa kuumassa kannen alla, kunnes kypsennetään.
Hyödyllisiä neuvoja
Tällaisille leivonnaisille sopii useita erilaisia ruokia - esimerkiksi perinteisiä paistettuja perunoita, vihannessalaatteja.