Tämä epätavallinen panna cotta on enemmän kuin tahmea kuuma suklaa. Vakuutan teille, että hän ei jätä sinua ja vieraita välinpitämättömiksi!
Valitse resepti
Tarvitset
- 6 annosta varten:
- - gelatiini rakeina - 1 rkl;
- - vesi liivateen liuottamiseksi - 50 ml;
- - maito - 200 ml;
- - rasvakerma - 200 ml;
- - rasvaton smetana - 200 ml;
- - hunaja - 60 ml;
- - tumma suklaa - 225 g.
Käyttöohje
1
Liota gelatiini ohjeiden mukaan - minun olisi pitänyt laittaa vain kylmään veteen 10 minuutiksi. Kuumenna hunaja, maito, kerma kiehuvaksi keskipitkällä lämmöllä ja poista heti lämmöstä.
2
Lisää paloiksi hajoteltu suklaa pannuun ja sekoita tasaiseksi. Lisää gelatiini, sekoita massaa kunnes se on täysin liuennut.
3
Jäähdytä vähän ja lisää jogurttia lisäämällä massa sekoittimella. Kaada leivinpurkkeihin, jäähdytä huoneenlämpötilassa ja jäähdytä vähintään 4 tuntia. Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoamista varten koristele suklaasiruilla, pikkuleivän tai jauhettujen mantelien kanssa.