Kaukasianpaimenkoira on erittäin epätavallinen, mutta kaunis ja terveellinen hedelmä. Sen edut johtuvat vitamiinien ja mineraalien rikkaasta koostumuksesta. Medlar on hyödyllinen niille, jotka kärsivät verenpaineesta, astmasta tai diabeetikasta. Jatkuvalla kulutuksella ruoansulatus paranee, verisuonet ja maksa puhdistetaan.
Valitse resepti
Tietoja hedelmistä
Medlar on epätavallinen hedelmä, jolla on harvinainen ja kaunis nimi. Hedelmäkasveja on kaksi viljeltyä: valkoihoinen mispeli ja japanilainen. Yleisestä nimestä huolimatta ne ovat toisistaan niin erilaisia, että kasvitieteilijät omistavat heidät saman vaaleanpunaisen kukkaisisen perheen eri suvuihin.
Kaukasian valheiden kotimaa on Kaakkois-Aasia ja Kaakkois-Eurooppa. Tähän mennessä tätä hedelmää esiintyy Georgiassa, Algeriassa, Armeniassa, Krimissä ja kaikissa muissa maissa, joissa on sama ilmasto.
Medlarin hedelmät ovat valkoihoisia ruskeita, heikosti punaisella sävyllä. Niiden halkaisija voi olla korkeintaan 3 cm. Näiden hedelmien maku on makea ja hapan, hieman supistava, ja viskositeetista eroon saamiseksi hedelmät voidaan jalostaa kylmällä vedellä.
Hyödylliset ominaisuudet riipus
Tämän hämmästyttävän hedelmän koostumus sisältää paljon askorbiinihappoa, joka tehostaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan infektioita.
Medlarilla on myönteinen vaikutus verisuonten tilaan - vahvistaa niiden seiniä ja estää veritulppien muodostumista.
Tanniinipitoisuudesta johtuen valkoihoisella loquatilla on bakteereja tappava vaikutus. Lisäksi hedelmiä voidaan käyttää anti-inflammatorisina ja hemostaattisina.
Rintaväri auttaa puhdistamaan toksiinien kehon, alentaa kolesterolia, parantaa maha-suolikanavan toimintaa.
Rintaväri sisältää myös kaliumia, jolla on hyödyllinen vaikutus kehon sydän- ja verisuonijärjestelmään, sekä kalsiumia, joka parantaa ihmisen kehon hiusten, kynsien ja luiden tilaa. Ja magnesiumin ansiosta hedelmillä on positiivinen vaikutus hermostoon ja lihaksen kuntoon. Hedelmähedelmät normalisoivat verenpainetta ja parantavat veren hyytymistä, mikä vähentää merkittävästi sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
Ruoanlaitto-sovellus
Kaukasianpaimenkoirahedelmän hedelmät voidaan kuluttaa sekä tuoreina että jalostettuina. Ja jos kerät niitä pakkasten jälkeen, ne menettävät kaiken hapon ja ovat erittäin maukkaita.
Hevosten hedelmistä valmista hilloa, hilloa, siirappia, kompottia jne. Lisäksi tämä hedelmä voi koristaa täydellisesti mitä tahansa jälkiruokia.