Kasvispata - herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa helposti ja nopeasti hitaassa liesissä. Tuoreiden vihannesten kausi alkaa, ja tämä yleinen resepti ruoanlaittoon on hyödyllinen jokaiselle kotiäidille. Maustamiset ja aromaattiset yrtit tekevät kaikista vihanneksista yksinkertaisen ruokavalion tai herkullisen lisukkeen, joka sopii sekä lapsille että aikuisille.
Valitse resepti
Tarvitset
- - porkkanat - 1 kpl.
- - perunat - 2 kpl
- - kesäkurpitsa - 1 kpl.
- - kukkakaali - 200 grammaa.
- - sipuli - 1 kpl.
- - tomaattipasta - 1 rkl tai tomaatti - 1 kpl.
- - vesi - 150 grammaa.
- - suola maun mukaan
- - kasviöljy
- - vihreät
- - mustapippuria maun mukaan
Käyttöohje
1
Jotta voit keittää herkullisen vihannespata hitaassa liesissä, vihannekset on valmistettava asianmukaisesti. Kuori ja pilkkoa porkkanat pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli nauhoiksi. Sukkarini leikataan mielivaltaisiksi paloiksi ilman kuorinta. Kuori ja viipaloi perunat.
2
Jaa kukkakaali kukintoihin, leikkaa jalka. Sekoita kaikki vihannekset syvään kulhoon. Lisää vähän kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon. Se ei anna vihannesten polttaa. Siirrä vihannekset varovasti hitaaseen liesiin. Keitä paistamalla tai paistamalla.
3
Lisää 15 minuutin kuluttua hienonnettu sipuli. Laimenna tomaattipasta veteen tai kaada muhennokseen. Sekoita, lisää hienonnettu vihreät, valkosipuli ja anna vielä 20 minuutin ajan "leivonta" -tilassa.
Kiinnitä huomiota
Korvaa tomaattikastike tuoreilla tomaateilla kauden aikana.
Hyödyllisiä neuvoja
Tämä paras resepti vihannesmuhennosta hitaassa liesissä antaa sinun keittää herkullisen ruoan tuoreista ja pakastetuista vihanneksista. Muhennos perunoiden tai kaalien kanssa voidaan tehdä milloin tahansa vuoden aikana. Kesä antaa paljon vuodenaikojen vihanneksia, jotka tekevät ruoasta mahdollisimman maukkaan ja terveellisen.