Pääruoana perheen illalliselle tai juhlalliselle pöydälle voit keittää kanaa inkivääri- ja cashew-kanalla. Tästä tulee runsas ja maukas ruokalaji.
Valitse resepti
Tarvitset
- Neljä annosta varten:
- - kananrinta - 2 kpl;
- - vihreät herneet - 150 g;
- - cashew - 100 g;
- - kolme valkosipulinkynsiä;
- - siivu tuoretta inkivääriä;
- - vihreä sipuli - 8 varret;
- - kasviöljy - 1, 5 rkl. lusikat;
- - tuore punainen paprika - 2 kpl
- - soijakastike - 2 rkl. lusikat;
- - seesamiöljy - 1, 5 tl.
Käyttöohje
1
Kuumenna ensin kasvisöljy wokissa, lisää hienonnettu vihreä sipuli, valkosipuli, raastettu inkiväärijuuri. Sekoita muutama sekunti.
2
Lisää nyt wok-kananrintiin, leikataan suikaleiksi, paista, kunnes kullanruskea.
3
Lisää kaistaleiksi leikatut paprikat, indiapähkinät ja herneet. Paista kaksi minuuttia yhdessä.
4
Lisää kana seesamiöljyä soijakastikkeella, sekoita hyvin. Kana inkiväärin ja indiapähkinöiden kanssa on valmis, yleensä tämä ruokalaji tarjoillaan nuudelilla tai riisillä. Bon ruokahalua!
