Haudutettu kana keitetyn tattarin kera - ruokalaji, joka voidaan valmistaa mihin tahansa perheen illalliseen. Se kypsennetään nopeasti hitaassa liesissä eikä vaadi erityisiä materiaalikustannuksia. Jos multicookeria ei ole, voit keittää kaikki ainekset liedellä.
Valitse resepti
ainesosat:
- 2 kananrintaa;
- 10 kirsikkatomaattia;
- 1 tl chilikastiketta;
- 2 tl soijakastike;
- 2 ripausta cayennepippuria;
- 3 ripausta currya;
- ½ sipulia;
- oliiviöljy.
Koristele ainesosat (perustuu 2 annosta):
- 140 g tattarihiutaleita;
- 2 ripausta suolaa;
- 400 ml vettä.
Muut ainesosat (perustuu 2 annosta):
- 2 porkkanaa;
- 2 tl majoneesia;
- 2 kypsää tomaattia;
- suolaa ja mustapippuria.
valmistus:
- Kuori sipuli ja leikkaa pieni kuutio.
- Huuhtele rinnat veden alla, poista iho, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita mihin tahansa kulhoon. Kaada sitten soijakastikkeella ja chilikastikkeella, mausta currylla, lisää sipulikuutiot. Sekoita käsiä, kunnes tuote on jakautunut tasaisesti.
- Lisää oliiviöljy multikookerin kapasiteettiin ja laita kanan kuutiot öljyyn. Peitä monitoimikoneen sisältö kannella ja aseta kypsennystila 5 minuutiksi, avaa sitten kansi ja keitä samassa tilassa vielä 5 minuuttia.
- Tämän jälkeen leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää hitaaseen keittimeen kanalle. Sekoita kaikki, peitä ja keitä 25 minuuttia kytkemällä "sammutus" -tila päälle.
- Kaada tattarihiutaleet kattilaan, lisää vettä, mausta suolalla ja hauta, kunnes kypsennetty.
- Sammuta valmis tattari, pidä 5-10 minuuttia kannen alla ja järjestä sitten osittain levyille.
- Pese tomaatit huolellisesti, pilkkoa viipaleiksi ja laita keitetyn tattarin päälle.
- Kuori, pese, jauhaa molemmat porkkanat suurella solulla ja laita salaattikulhoon. Lisää niihin suola, pippuri ja majoneesi, sekoita kaikki huolellisesti, jaa kahteen osaan ja pane tattarilevyihin.
- Sen jälkeen lisää muhennospaloja ja kaada tattari lihaa sisältävällä mehukas ja herkkä kastike.
- Valmis kana tattaripuurolla ja vihanneksilla tarjoillaan heti lempileipäsi kanssa!