Irisista ja maissi tikkuista voit tehdä yksinkertaisen jälkiruoan, jota lapset rakastavat. Voit tehdä kakun, kakkuja tai makeaa makkaraa, lisätä pähkinöitä iirikseen tai lasittaa tuotteen suklaalla. Kumpi vaihtoehtosi valitset, muista - se tulee varmasti herkulliseksi.
Valitse resepti
Valitse sauvat ja iiris
Jotta jälkiruoka olisi paitsi maukas, myös kaunis, osta pienimmät maissitangot. Pallojen muodossa olevat tuotteet näyttävät erittäin kauniilta. Jos niitä ei ollut myynnissä, osta tavalliset sauvat ja leikkaa ne paloiksi terävällä veitsellä.
Valitse oikea iiris. Sen pitäisi olla tuoretta eikä liian kovaa. Ihanteellinen vaihtoehto on puolikiinteä maito tai kermainen iiris. Jos pidät epätavallisista makuista, osta iirisiä kahvin, pähkinän tai suklaan tuoksulla.
Maissi tikkukakku
Tämä kakku muistuttaa klassista "Anthillia", mutta se kokki paljon nopeammin. Valmiit tuotteet voidaan koristaa suklaalla, sirotella jauhettuilla pähkinöillä, kaakaojauheella tai jauhesokerilla.
Tarvitset:
- 100 g maissi tikkuja;
- 100 g voita;
- 500 g irisia;
- 50 g valkoista suklaata;
- 2 rkl. ruokalusikallista kermaa tai maitoa.
Sulata se vesihauteessa, jotta iiris ei pala. Aseta iso kulho kattilaan kiehuvaa vettä, laita siihen voi ja toffee, vapaana karkkikääreistä. Sulata seos sekoittaen samalla. Poista astia lämmöltä.
Keitä tasainen astia ja öljyä sitä kevyesti. Kaada maissi sauvat toffee-kulhoon ja sekoita lusikalla tasaiseksi. Lusikka seos maljalle asteikolla. Muodosta kakku käteen kastettuina kylmään veteen, jolloin se on tasaisempaa. Anna tuotteen kovettua, se vie vähintään tunnin.
Sulata valkosuklaa, sekoitettuna kermaan tai maitoon kattilassa. Sekoita seos ja aseta se leivonnaisruiskuun. Jos ruiskua ei ole, käytä paperirautaa, jolla on leikattu kärki. Levitä kakkuun iskut ja siksakit. Jätä tuote, kunnes se lopulta kovettuu - iiriksen tulee tiivistyä ja pitää muodonsa leikattuaan. Ennen tarjoilua voit koristaa kakun sokerikukilla tai lautaselle sirotelluilla suklaahelmillä.