Porkkana granaattiomenamehussa karamellisoitujen appelsiinien kanssa on uskomattoman maukasta. Hämmästyttävä yhdistelmä granaattiomenamehua ja appelsiinin, hunajan ja kaakaon tuoksua.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 lasillinen hunajaa;
- - 400 g jauhoja;
- - 250 ml granaattiomenamehua;
- - 100 g sokeria;
- - 25 g kaakaota;
- - 1/2 kuppi kasviöljyä;
- - 1/2 tl etikkaa;
- - karamellisoidut appelsiinit;
- - sooda.
Käyttöohje
1
Kaada lasillinen hunajaa granaattiomenamehun kanssa, lämmitä vähän miedolla lämmöllä, jotta seosta ei saa kiehua. Sekoita, kunnes hunaja on täysin liuennut. Jos granaattiomenamehu on hapan, lisää sitten sokeria maun mukaan.
2
Lisää kasviöljy, kaakaojauhe, sammutettu etikka-soodalla hunaja-granaattiomena-seokseen ja lisää jauhot. Vaivaa taikina sekoittimella. Sen tulee osoittautua viskoosiseksi ja nestemäiseksi, kuten tiivistemaito. Toinen taikina kupla hieman - tämä on aivan normaalia.
3
Voitele muotti öljyllä, kaada taikina siihen. Laita karamellisoidut appelsiinit päälle. Niiden valmistus on hyvin yksinkertaista: leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi. Sulata ruskea sokeri pienessä määrässä vettä pannulla karamellin valmistamiseksi, upota appelsiineja siihen, keitä alhaisella lämmöllä muutama minuutti.
4
Paista piparkakkua 35 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Tarkista valmius puupalkilla - sen tulee pysyä kuivana taikinaa lävistäessä.
5
Porkkana granaattiomenamehussa appelsiinien kanssa on herkullinen myös kylmässä. Hänen pinta on kiiltävä, karameloitunut - erittäin herkullinen herkku teelle!