Japanin kvitteni (henomeles) on lehtipuiden pensas, joka on korkeintaan 1, 5 metriä. Alunperin sitä kasvatettiin koristekasvina. Myöhemmin kvittenihedelmät alkoivat käyttää ruoanlaitossa ja perinteisessä lääketieteessä.
Valitse resepti
Japanin kvittenin tuoreet hedelmät ovat melko kiinteitä ja sisältävät paljon pektiiniä, siksi ne ennen kulutusta lämpökäsitellään. Hedelmistä valmistetaan aromaattisia hilloja, hyytelöitä, marmeladia, haudutettuja hedelmiä keitetään, sisältyy erilaisiin ruokia. 100 g japanilaisen kvitteni kaloripitoisuus on 38 kcal. Tuotteen ravintoarvo: proteiinit - 5%, rasvat - 9%, hiilihydraatit - 80%.
Japanilainen kvitteni sisältää suuren määrän C-vitamiinia, karoteenia (provitamiini A), fenolia, pektiiniä, tanniineja. Koostumus sisältää myös E-, PP-, ryhmä B, kalium-, kalsium-, magnesium-, natrium-, fosfori-, rauta-, omena- ja sitruunahappoja. Pektiini- ja C-vitamiinipitoisuuden takia kvitteni käyttää puhdistamaan radionuklidien, raskasmetallien suoloja. Hedelmillä on diureettinen vaikutus kehossa, joten on hyödyllistä käyttää niitä munuaissairauksissa, kystiitissä ja korkeassa verenpaineessa.
Japanilainen kvitteni on hyödyllistä sisällyttää verisuonitaudeista kärsivien ihmisten ruokavalioon. Sen sisältämät aineet vahvistavat kapillaarien seinämiä.
Hedelmillä on myönteinen vaikutus hermoston toimintaan, seurauksena uni paranee, mieliala paranee, henkilö kokee voimakkuutta. Kvitteni on sisällytettävä ruokavalioon anemian, samoin kuin sen ehkäisemiseksi ruuansulatuskanavan, hengityselinten sairauksien (keuhkoputkentulehdus, tuberkuloosi, astma), virusten ja vilustumisen takia. Sitä on hyödyllistä käyttää toipumisaikana vakavien sairauksien, kirurgisten toimenpiteiden jälkeen.
Japanilainen kvitteni mehu on hyvä luonnollinen antiseptinen aine. Sitä voidaan lisätä teeseen. Tällainen juoma vahvistaa immuunijärjestelmää. Tee kvitteni-teetä on myös hyödyllinen käytettäväksi useisiin verenvuotoihin. Veteen liuotettua mehua (suhteessa 1:10) käytetään huuhtelemaan kurkkukipu, stomatiitti, ikenien tulehdus. Sisällä tätä lääkettä käytetään suoliston ärsytykseen. Kvitteni-kompotti parantaa maha-suolikanavan toimintaa, sillä on kiinnitysvaikutus, sillä on positiivinen vaikutus maksaan ja vatsaan. Paistettua kvitteniä suositellaan raskaana oleville naisille, joilla on toksikoosi. Infuusio kasvin lehdistä otetaan diabetekseen verensokerin vähentämiseksi.
Keksintö kvitteni kukkien on humalassa yskä, keuhkoputkentulehdus.
Kvittenin siementen keittämistä käytetään ulkoisena lääkityksenä silmien tartuntatauteihin, ihoärsytykseen, allergioihin, palovammoihin. Jos sinulla on ummetus, gastriitti, hengitystiesairaudet, ota siementen infuusio sisälle. Ne kaadetaan lämpimällä vedellä, jätetään yön yli ja suodatetaan. Infuusion valmistukseen tarkoitettuja siemeniä ei voida murskata - ne sisältävät myrkyllistä amygdaliinia. Työkalu otetaan 1 rkl. 4 kertaa päivässä, puoli tuntia syömisen jälkeen. Koliitin kanssa he juovat 0, 5 rkl siemeninfuusiota. 3-4 kertaa päivässä.
Kosmetologiassa japanilaista kvitteniä käytetään pisamien poistamiseen, kasvojen ihon puhdistamiseen. Kasvin lehtien keittämistä käytetään hiusten vahvistamiseen, värjäämiseen. Kvitteni-mehu puhdistaa rasvan ihon sekoittamalla se kamferialkoholiin, vaahdotettuun munavalkoon.